酒店專用直飲水設備分質供水是指以自來水為原水，把自來水中生活用水和直接飲用水分開，另設管網，直通住戶，實現飲用水和生活用水分質、分流，達到直飲的目的，并滿足優(yōu)質優(yōu)用、低質低用的要求。
水處理設備-管道分質供水是在居住小區(qū)內設凈水站，將自來水進一步深度處理、加工和凈化，在原有的自來水管道系統(tǒng)上，再增設一條獨立的優(yōu)質供水管道，將水輸送至用戶，供居民直接飲用。其特點是省去了運輸和搬運，用戶可隨時打開水龍頭去用;為避免二次污染，采用的管道應不會腐蝕、結垢，水的價格相對應桶裝、瓶裝純凈水便宜得多，一般家庭能接受。
酒店專用直飲水設備的特點
1、以城市集中式供水為水源，提供優(yōu)質飲用水。
2、分質供水是 利用優(yōu)質地下水資源措施之一。
3、用管道供應深度凈化處理后的純凈水，作為滿足較高健康需求人群的飲水。
直飲水設備是能夠制備或給付溫水、熱水和(或)冷水的器具，能基本滿足人們日常的飲水、泡茶、沖咖啡、即食食品以及調制冷飲等各種需要。目前直飲水機現已進入家庭、公司、商場、銀行、辦公室、寫字樓、招待所、會議室和賓館客房、酒吧、卡拉OK廳等各種場所使用，可以說是家喻戶曉了。
酒店直飲水設備
酒店專用直飲水設備的標準
1、沒有污染。
2、沒有退化(充滿生命活力的水)。
3、符合人體生理需要(含有人體相近的有益礦質元素，Ph值呈弱堿性的水。
衛(wèi)生部公布直接飲用水的七項標準
1、不含對人體有毒。有害及有異味的物質。
2、水的硬度適中(以碳酸鈣計算：50-200mg/L)。
3、水中的礦物質和微量元素的比例與人體體液相近(其中含鈣量>=8mg/L)。
4、酸堿度呈中、弱堿性(PH值為7.0-8.0)。
5、水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中的溶氧量>=6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L)。
6、小分子團水(這是水的活性指標之一，5-6個小分子團水)。
7、水的生理功能要強(包括滲透力，溶解力，代謝力等)。
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